 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز الخمير الاماراتي يوجد هنا خبز الخمير الاماراتي فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
12-11-2010, 08:26 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير:
...* 4 أكواب طحين رقم 2 * 1 م ص هيل مطحون * 1 م ص خميرة فورية * 1 فنجان قهوة سكر * 1 م ط سمن طبيعي * 3 م ط سكر * 1 م ط مثينة مطحونه ( يانسون ) * صفار بيضة * 1 كوب ماء دافئ او قدر الحاجة * 1 فنجان قهوة منقوع الزعفران لوجه: 2 صفار بيض + 2 م ط حليب سائل .....سمسم الطريقة: # نخل الطحين مع الملح ونضيف السمن اليه ونفركه # نضيف المثيبة والهيل الى الطحين # نذوب الخميرة في 1/4 كوب ماء + 1 م ص سكر ( من مقدار السكر المذكور) # نضيف السكر المتبقي + صفار البيضة + مزيج الخميرة + الماء + منقوع الزعفران نعجن المقادير جيداً حتى تصير عندي عجينة متوسطة الليونة. # نغطي العجينة ونتركها تتخمر # في صينية مرشوشة بقليل من الطحين نقطع العجينة الى كرات بحجم البيضة # نضع كرات العجينة على الصينية ونغطيها # باستخدام قدر التميس الكهربائي الذي سخن مسبقاً # نقرص العجينة على شكل قرص # ندهنها بمزيج البيض + الحليب ومن ثم نرش عليه السمسم نتركه قليلاً اعلى القدر # نضع الخمير داخل القدر حتى يتحمر السطح # يدهن بالسمن الخنين ( الطبيعي ) ويقدم ساخناً وعليكم بألف عافية. |
|
12-12-2010, 12:04 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز الخمير الاماراتي
تسلم ايديكي
|
|
12-12-2010, 01:19 AM
|
#3 |
|
|
رد: خبز الخمير الاماراتي
تسلمي ياقلبي
|
|
04-12-2011, 04:02 PM
|
#4 |
|
|
رد: خبز الخمير الاماراتي
 |
|
04-12-2011, 07:32 PM
|
#5 |
|
|
رد: خبز الخمير الاماراتي
 |
خبز الخمير الاماراتي