مقلقل دجاج
مقلقل دجاج*
تغيير عن اللحم!!
نقطع صدور الدجاج حجم صغير ونغسلها بالطريقة المعتادة ثم نضع الزيت في الصاج ونرش عليه البهارات الصحيحة والمستكة ثم نضع الدجاج على الزيت والبهارات ونرش عليه الكركم المطحون والفلفل والكمون والملح ويقلب إلى ماتنشف الموية ويبقى على الزيت ثم يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء
بسيطه وسهله
م/ن
|