ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الدجاج بالبابريكا يوجد هنا الدجاج بالبابريكا طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-12-2010, 10:49 PM   #1

kawther14

:: كاتبة محترفة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 146834
تاريخ التسجيـل: Nov 2010
مجموع المشاركات: 1,894 

11633831441487246193 الدجاج بالبابريكا


الدجاج بالبابريكا

الدجاج بالبابريكا
****************************** **********
دجاجة وزنها كيلوغرام أو 8 قطع دجاج منزوعة الجلد
3 بصلات متوسطة الحجم
ورقتا غار
عود قرفة
ملعقتان صغيرتان ملح
3 إلى 4 فصوص ثوم
3 رؤوس فليفلة حمراء حريفة شطة، مفرومة
رأس فليفلة خضراء حلو، مفروم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حريفة
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
3 ملاعق طعام زيت
3 إلى 4 حبات كبش قرنفل
ربع كوب من صلصة الصويا
ملعقتا طعام من عصير الليمون

توضع الدجاجة في قدر وتضاف إليها بصلة مقطعة إلى أربع، ورقة غار، وعود قرفة، وملح وملعقة طعام من صلصة الصويا. يسكب الماء فوق الدجاجة وتسلق على نار قوية ثم تزال الزفرة عند ظهورها.

تغطى القدر وتطهى الدجاجة حتى تنضج، ثم ترفع وتوضع جانباً.

تصفى المرقة ويحتفظ بها جانباً.

توضع البصلتان والثوم والبابريكا الحريفة والكزبرة في خلاط الطعام ويهرس الخليط جيداً.

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى فيه البصل والفليفلة الحريفة والفليفلة الحلوة. يضاف خليط التوابل ومن ثم كبش القرنفل. توضع قطع الدجاج في الصلصة لتغلف بها جيداً.

يضاف كوب وربع الكوب من مرقة الدجاج إلى محتوى القدر، ومن ثم بقية صلصة الصويا وعصير الليمون. يحرك الخليط جيداً. تغطى القدر وترك على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يمتص الدجاج كل العصير.

يسكب الدجاج في وسط طبق التقديم ويوزع حوله الأرز. يزين الطبق بالفليفلة الحمراء المفرومة ناعماً ويقدم.

ملاحظة

إذا كان هذا الطبق حريفاً كثيراً بالنسبة إليك، يمكن استعمال الفليفلة الحريفة قليلاً بدل الفليفلة الشطة.

بالعافيه

 
قديم 12-12-2010, 10:53 PM   #2

عاشقة الفردوس


رد: الدجاج بالبابريكا


الدجاج بالبابريكا

روعة حبيبتي تسلمي ياقمر

 
قديم 12-13-2010, 12:10 AM   #3

دلع الحلوة


رد: الدجاج بالبابريكا


الدجاج بالبابريكا

تسلم ايديكي

 
قديم 02-07-2011, 07:40 AM   #4

وردة فوشية


رد: الدجاج بالبابريكا


الدجاج بالبابريكا

يسلمو

 
قديم 03-25-2011, 09:24 AM   #5

كرملة مدحت


رد: الدجاج بالبابريكا


الدجاج بالبابريكا


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:58 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0