ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة يوجد هنا طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 12-13-2010, 01:14 AM   #1

kawther14

:: كاتبة محترفة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 146834
تاريخ التسجيـل: Nov 2010
مجموع المشاركات: 1,894 

كاس عصير طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة


طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة

طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة

المقادير:

454غرام من عجينة فايلو
750غرام إلى كيلوغرام واحد من جبنة العكاوي والجبنة المجدولة
400غرام من الزبدة المذوبة، أو الزبدة المخلوطة مع السمنة
قطر سكر

مقادير قطر السكر:

كوبان ونصف الكوب من السكر
كوبان من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

تقطع الجبنة العكاوي والجبنة المجدولة إلى شرائح رقيقة وتنقع في الماء لتحليتها. تذوب السمنة مع الزبدة على النار.

يدهن قعر صينية خبز بالزبدة باستعمال فرشاة الحلويات. تبسط فوقه أول رقاقة من عجينة الفايلو ثم توضع فوقها رقاقة ثانية مدهونة بالزبدة. يتابع تكديس رقائق الفايلو على هذا النحو. وبعد تكديس 10 رقاقات فوق بعضها، لا تدهن الرقاقة العلوية بالزبدة وإنما تغطى بشرائح الجبنة. يتابع بعدها تكديس رقاقات العجين كما في السابق (رقاقة مدهونة بالزبدة وأخرى غير مدهونة بالزبدة). يفترض أن يكون عدد الرقاقات في الأسفل أقل مما هو فوق الحشوة.

تدهن الطبقة الأخيرة من العجين بالقليل من الزبدة ثم تقطع البقلاوة إلى 12-15 قطعة وتخبز في فرن محمى مسبقاً لغاية 375 درجة فهرنهايت. يجب وضع الصينية على المصبع الوسطي أو السفلي للفرن أثناء الخبز، حسب قوة الفرن الذي لديك. تخبز البقلاوة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تحمرّ وتظهر الفقاقيع. يسكب فوقها القطر البارد فور خروجها من الفرن وتقدم فاترة.


طريقة تحضير قطر السكر:

يغلى السكر مع الماء لمدة 10 دقائق. يضاف عصير الليمون ويغلى القطر لمدة دقيقتين إضافيتين.

و بالبالعافيه

 
قديم 12-13-2010, 06:41 PM   #2

مملكة النحل


رد: طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة


طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة

مشكوره حبيبتي

 
قديم 12-13-2010, 06:52 PM   #3

دلع الحلوة


رد: طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة


طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة


 
قديم 12-14-2010, 12:21 AM   #4

fida


رد: طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة


طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة

مشكورة

 
قديم 12-14-2010, 07:40 PM   #5

عطـر الـورد


رد: طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة


طريقة تحضير البقلاوة المحشوة بالجبنة

تسلم الايادى

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:43 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0