ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة يوجد هنا قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 12-13-2010, 10:20 PM   #1

عطـر الـورد

مشرفة فى فترة اجازة

الملف الشخصي
رقم العضوية: 86503
تاريخ التسجيـل: Oct 2009
مجموع المشاركات: 23,438 

قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة


قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة

 المقادير: لتحضير كاسترد الفانيلا: * 2½ أكواب أو 600

المقادير:
لتحضير كاسترد الفانيلا:
* 2½ أكواب أو 600 مل من الماء
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 5 من صفار البيض
* 4 ملاعق طعام من دقيق الذرة

مقادير إضافية:
* 2 رزم من عجينة باف باستري المجلّدة
* 3½ أكواب أو 800 غ من سلطة الفواكه فاكهة طازجة مقطّعة
* ½ كوب أو 150 غ من مربّى المشمش

طريقة التحضير:
* يتمّ مدّ عجينة الرقائق الهشّة بواسطة شوبك خشبي لتمليسها وترقيقها قبل تقسيمها إلى قطع مستطيلة قياس 30 * 10 سم.
* توضع هذه القطع في صينية مانعة للالتصاق وتُحفظ في البرّاد لمدّة 10 دقائق حتى تجهز قبل الخَبز.
* في هذه الأثناء، يُحضّر كاسترد الفانيلا: يُغلى الماء مع حليب نستله المكثف المحلى وخلاصة الفانيلا في قدر كبيرة.
* من ثمّ يُمزج صفار البيض في وعاء دئري عميق مع نشاء الذرة ويُضافان إلى المزيج المغلي.
* يُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق حتى يتمّ الحصول على خليط سميك. يُحفظ جانباً ليبرد.
* يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وتُخبز عجينة الرقائق الهشّة لمدّة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
* تُحفظ جانباً لمدّة 10 دقائق للتبريد. تُضاف طبقة من كاسترد الفانيلا على سطح عجينة الرقائق الهشّة وتُضاف تشكيلة من قطع الفاكهة وتُدهن بمربّى المشمش

 
قديم 12-13-2010, 10:40 PM   #2

بنوتة عراقية


رد: قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة


قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة

تسلم الايادى

 
قديم 12-13-2010, 11:00 PM   #3

دلوعه حمودي


رد: قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة


قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة

يعطيك الف عافيه غلاتي

تسلمين

 
قديم 12-13-2010, 11:10 PM   #4

سوسن هاني


رد: قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة


قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة

تسلم الايادي ..

 
قديم 12-14-2010, 02:33 AM   #5

دلع الحلوة


رد: قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة


قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة

كثير بتشهي يسلمو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:59 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0