ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة يوجد هنا معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 12-20-2010, 10:36 PM   #1

دلوعه حمودي

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 88080
تاريخ التسجيـل: Oct 2009
مجموع المشاركات: 19,115 

معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة


معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة

معكرونة بالباشميل


معكرونة بالباشميل لمكوّنات 2½ أكواب أو 375 غ من المعكرونة
لمكوّنات

2½ أكواب أو 375 غ من المعكرونة الأنبوبية الصغيرة

2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
350 غ من لحم الغنم المفروم
1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
1 ملعقة طعام من خلطة البهارات العُمانية
2 ملاعق طعام من الكزبرة. المفرومة
2 أكواب أو 500 مل من الماء
لصلصة البيشاميل:
4 أكواب أو 1000 مل من الحليب
1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا. المبشورة

طريقة التحضير

تُسلق المعكرونة الأنبوبيّة وفق الإرشادات الواردة على علبتها وبحسب نسبة الطهو المثاليّة Al-dente، ثم تُصفّى وتُبرّد تحت الماء البارد وتوضع جانباً.
يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلّى لحم الغنم المفروم لمدّة 5 دقائق إلى أن يصبح بني اللون. يُضاف مغلّف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي وخلطة البهارات العمانيّة والكزبرة الطازجة والماء وتُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق وتوضع جانباً.
يوضع الحليب ومغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي في قدرٍ كبيرةٍ ويُغلى المزيج مع التحريك المستمر ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدةٍ تتراوح بين 2 و3 دقائق أو إلى أن تصبح الصلصة سميكةً.
يُسكب معدّل 3/2 من صلصة البشاميل فوق المعكرونة المسلوقة في وعاء للخلط حيث تُخلط المعكرونة مع صلصه بولونيز جيّداً. تُوزّع نصف كميّة مزيج المعكرونة فوق قاعدة طبق كبير للخبز.
تُسكب الصلصة فوق المعكرونة في الطبق الكبير للخبز ثم تُسكب فوقه الكميّة المتبقية من مزيج المعكرونة.
تُسكب الكميّة المتبقية من صلصة البشاميل فوق المعكرونة وترش جبنة الموزاريلا المبشورة على الوجه.
يُخبز الطبق في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الوجه ذهبيّاً.


بالف عافيه

منقول

 
قديم 12-21-2010, 02:13 AM   #2

دلع الحلوة


رد: معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة


معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة

يعطيكي العافية

 
قديم 12-21-2010, 04:17 PM   #3

*ام خالد*


رد: معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة


معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة

والله روعه وبتشهي الله يعطيك راحة البال
و تسلم يدك ياغاليتي...
تقبلي مروري فديتك...ام خالد..

 
قديم 12-21-2010, 05:44 PM   #4

عاشقة الفردوس


رد: معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة


معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة

مشكورة

 
قديم 12-21-2010, 06:56 PM   #5

ام نورا


رد: معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة


معكرونة مع صلصة البشاميل على الطريقة العُمانيّة


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:36 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0