 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز مكسيكي تورتيللا باللحم على طريقة منال العالم يوجد هنا خبز مكسيكي تورتيللا باللحم على طريقة منال العالم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
12-21-2010, 02:49 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
خبز مكسيكي تورتيللا باللحم على طريقة منال العالم
الطريقة :
1- يوضع 2 كوب طحين في العجانة و البيكنج بودر و الملح و السمن النباتي و يخلط ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج و يعجن ملحوظة : العجينة تكون شوية يابسة 2- تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 2/1 ساعة و تغطى ملحوظة : ممكن حفظ العجينة في الثلاجة لاستعمالها في وقت آخر 3- تقطع إلى 8 قطع و تشكل كل قطعة على شكل كرة و تترك على جنب حتى الإنتهاء من كل القطع 4- يرش سطح طحين ثم تفرد الكرة على شكل دائرة مقاسها حوالي 7 بوصة 5- يرش الصاج أو القلاية بالزيت ثم يوضع الرغيف و بعد شوية يقلب حتى يتحمر من الناحيتين 6- يوزع عليه شوية جبن شيدر ثم شوية لحم مفروم مطبوخ ثم شوية جبن شيدر 7- يوضع فوق الحشوة رغيف آخر و يكون مستوي و يقلب على الناحية الأخرى مع الضغط عليه للتأكد من إن الجبن ساح 8- يقطع خبز التورتيللا إلى 4 قطع و يقدم دافئ مع كريمة حامضة أو أي صوص مفضل شوية أفكار من أم العلاء لشوية إستعمالات لخبز التورتيللا : 1- ممكن أن تحشى فيه الشاورما 2- الفاهيتا 3- ممكن أن يحشى جبن شيدر فقط و يحمر بطريقة منال و ممكن إضافة مع الجبن قطع صغيرة من الفلفل الحار 4- عمل صواني الرقاق فيستعمل بدلا من الرقاق و خاصة في حالة عدم توفر الرقاق 5- طبق حلو سريع و سهل : يقطع الخبز إلى 8 مثلثات ثم يقلى في زيت غزير ثم يطلع على الورق النشاف و يرش بالسكر و القرفة .. يا سلام على طعمه و قرمشته |
|
12-21-2010, 02:50 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز مكسيكي تورتيللا باللحم على طريقة منال العالم
يسلمو يا قمر
|
|
12-21-2010, 03:22 AM
|
#3 |
|
|
رد: خبز مكسيكي تورتيللا باللحم على طريقة منال العالم
تسلم ايديكي
|
|
12-21-2010, 10:12 PM
|
#4 |
|
|
رد: خبز مكسيكي تورتيللا باللحم على طريقة منال العالم
مشكوره ياقلبي
|
|
08-26-2011, 04:26 PM
|
#5 |
|
|
رد: خبز مكسيكي تورتيللا باللحم على طريقة منال العالم
والله كان نفسي اعملها من زمان بس ما كنت اعرف الطريقه
جزاك الله عنا كل خير اختي الكريمه سلمت يداك |
