ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام يوجد هنا حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 12-23-2010, 06:42 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام


حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام

صورة الطبق:
صورة الطبق: <DIV class="field field-type- field-field-ingredients">المقادير: <DIV class=field-items><DIV class="field-item odd">


<DIV class="field field-type- field-field-ingredients">المقادير:
<DIV class=field-items><DIV class="field-item odd">
كريمة الحشو:
2 صفار بيض
50 جرام سكر
15 جرام دقيق
15 جرام نشا الذرة
250 ملل حليب
ورد الياسمين
مقادير الشو:
1 كوب ماء
100 جرام زبدة
1م-ص سكر
1/4 م-ص ملح
150 جرام دقيق
250 جرام بيض
التقديم :
سكر بودرة للتزين
/PDIV الطريقة:
طريقة عمل حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام
طريقة عمل كريمة الحشو :
يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس
يضاف الدقيق و نشا الذرة مع الإستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط جيداً
يعطر الحليب بورد الياسمين بوضعه على موقد هادىء الحرارة لعدة دقائق ثم ترفع درجة الحرارة ويترك حتى يغلي
يصب نصف الحليب فوق خليط صفار البيض ثم يقلبا معاً حتى يصبح الخليط صافياً
يعاد الخليط إلى قدر الحليب على موقد مرتفع الحرارة مع إستمرار الخفق حتى يبدأ الخليط بالغليان
تصب كريمة الحشو على صينية غير عميقة وتغطى بالبلاستيك وترك حتى تبرد
طريقة عمل الشو :
يوضع الماء والزبدة والملح والسكر في قدر ويتركوا على الموقد حتى يغلي الخليط
يصب الدقيق كله على الخليط مع التقليب المستمر بالملعقة الخشبية حتى يتجمع الخليط ويتكور
يوضع الخليط الساخن في وعاء خلاط العجين مع كل كمية البيض ويضرب حتى يبرد العجين
توضع عجينة الشو في قرطاس الحلوى وتشكل على شكل دوائر كالدونات في صينية مجهزة بورق الخبز
تخبز حلوى الشو على الطريقة الباريسية في فرن بدرجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق
ثم تخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية وتخبز حتى يصبح لونها ذهبياً وتصبح مفرغة من الداخل
يحشى حلوى الشو على الطريقة الباريسية بكريمة الحشو ثم يرش عليها سكر بودرة للتزين.
ويقدم حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام

 
قديم 12-23-2010, 07:06 PM   #2

!!*ميوس*!!


رد: حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام


حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام

يسلمو يا قمر

 
قديم 12-23-2010, 10:18 PM   #3

الماسه


رد: حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام


حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام

يسلمو

 
قديم 01-30-2011, 02:37 AM   #4

وردة فوشية


رد: حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام


حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام

واو
روعة
تسلم الأيادي

 
قديم 02-02-2011, 11:51 PM   #5

دلع الحلوة


رد: حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام


حلوى الشو على الطريقة الباريسية من برامج ولا بالاحلام

يعطيكي العافية

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:22 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0