 |
  |
|
|
|
01-04-2011, 07:54 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير
4 و ½ كوب من دقيق الحمص 1 و ½ كوب من السكر البودرة 2 ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون ( الهيل) ½ كوب من السمن ½ كوب من الزيت فستق و لوز للتزين الطريقة تخلط المكونات الجافة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة يضاف السمنو الزيت مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات يوضع العجين بين ورفتي زبدة و يفرد بالنشابة بسمك 1 سنتيمتر يوضع في صاج ثم يترك ليبرد في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية يقطع العجين باستخدام قطاعة دائرية( يمكن استخدام قطاعات مختلفة الاحجام و الاشكال حسب الرغبة) ترص وحدات العجين في صاج فرن على مسافات متباعدة و تزين باللوز و الفستق مع الضغط الخفيف باليد تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون يترك البسكوت ليبرد تماما ثم يرص في طبق التقديم اذا عجبتكم الوصفة ياريت تقيموني من الميزان |
|
01-04-2011, 08:51 PM
|
#2 |
|
|
رد: بسكوت بدقيق الحمص
 |
|
01-05-2011, 01:05 AM
|
#3 |
|
|
رد: بسكوت بدقيق الحمص
مشكوره حياتي
|
|
01-11-2011, 03:43 AM
|
#4 | |
|
|
رد: بسكوت بدقيق الحمص
اقتباس:
 |
|
|
01-11-2011, 03:43 AM
|
#5 | |
|
|
رد: بسكوت بدقيق الحمص
اقتباس:
|
|
بسكوت بدقيق الحمص
