رد: مطبخ ازياء للوصفات المجربة
مطبخ ازياء للوصفات المجربة
و انا راح ابدا اول واحدة
الوصفة هاذي عبارة عن مقبلة او اذا بدك بالصيف عشاء خفيف ضيفي سلطة او بيتزا
غراتان ملفوفة الديك الرومي
المقادير
شرائح ديك رومي
لحم مفروم
جبن بالعشاب و الثوم حوالي 100غ
ملعقة اكل بقدونس
ملعقة اكل كمون
ملعقة اكل فلفل اسود
ملح
4 فصوص ثوم مدقوقة
3 ملاعق اكل زبدة
للصلة:
ملعقة اكل خردل
علبة قشطة طرية -20سل-
ملح و فلفل
جبن بالاعشاب و الثوم - حوالي 100غ-
الطريقة
اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس و الكمون و الثوم و الفلفل و الجبن
شكلي اصابع
ملحي و بهري شرائح الديك الرومي
لفي كل شريحة على اصبع اللحم و رصيهم امام بعضهم في صينية الفرن مدهونة بالزبدة
حضري الصلصة
اخطي كل المكونات و افرغيها على الشرائح
انثري الزبدة على الطبق
ضعيه في الفرن حتى ينضج
و الف صحة و هنا
|