ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية يوجد هنا شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 01-14-2011, 06:33 PM   #1

اصعب دمعه

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 98841
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 57,216 

شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية


شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية

 المقادير: - 1100 غ من فيليه لحم البقر. المقطّع


المقادير: - 1100 غ من فيليه لحم البقر. المقطّع إلى شرائح - رشة من الفلفل الأسود المطحون

- 5 فصوص من الثوم. مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 500 مل من الماء
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ملح أقل
- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
- 2 أكواب من الطماطم الصغيرة
- 5 ملاعق طعام من خل البلسميك

التحضير:
- تُتبّل شرائح اللحم أولاً عبر وضعها في وعاء وإضافة أربع رشّات غنيّة من الفلفل الأسود، شرائح الثوم وزيت الزيتون.
- تُمزج المكوّنات مع بعضها البعض بحيث يُغلّف اللحم جيداً، ثم يوضع الخليط في مستوعبٍ مغلقٍ بإحكام، ويُترك في البرّاد لساعتين بحيث يتشرّب النكهة جيداً.
- يُغلى الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج ملح أقل ودقيق الذرة، ثم يوضع الخليط جانباً.
- قبل البدء بالطهي، يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية، وتُشوى الطماطم لمدة 15 دقيقة.
- توضع صينية قلي أو مقلاة مستديرة ذات قاعدة سميكة على حرارة مرتفعة؛ وتُقسم كمية اللحم إلى 4 كميات متساوية.
- تُقلّى الدفعة الأولى لمدة 20 ثانية مع تقليبها على النار؛ يُضاف إليها ربع كمية الطماطم مع رشة صغيرة من الخل وتُقلّى لمدة 10 ثوانٍ إضافية.
- يوضع المزيج في طبق مقاوم لحرارة الفرن ويُغطّى بورق الألمنيوم ويوضع جانباً.
- تُقلّى الدفعات المتبقية من اللحم بالطريقة ذاتها. وقبل أن تصبح الدفعة الأخيرة جاهزة تماماً.
- توضع كل كمية اللحم التي تم الانتهاء منها في الصينية أو المقلاة بالإضافة إلى مرقة الدجاج لدقيقة واحدة. يُقدَّم الطبق على الفور.

 
قديم 01-14-2011, 08:06 PM   #2

شمس النهار2


رد: شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية


شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية


 
قديم 01-14-2011, 08:34 PM   #3

احلام شاعرة


رد: شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية


شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية

روؤوؤوؤوؤوؤعه




يسلمؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤو

 
قديم 01-15-2011, 01:01 AM   #4

اصعب دمعه


رد: شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية


شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية


 
قديم 01-21-2011, 03:18 PM   #5

دلع الحلوة


رد: شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية


شرائح اللحم مع الطماطم المشوية بطريقة اسبانية


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:41 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0