 |
  |
|
|
|
10-21-2008, 10:30 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
(( عصير فلوريدا الرائع ))
================= المقادير : -------------- 6 ثمرات موز عدد 2 علبة زبادى كمية من ثمار الفراولة كوب كبير ونصف من اللبن ملعقة فانيليا الطريقة : ------------- يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير باردا. ---------------------------------------------------------------------------------------------- (( كوكتيل الحليب و العسل )) ==================== المقادير : --------------- 1 لتر حليب 3 حبة موز 3/4 ملاعق عسل الطريقة : -------------- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي , وممكن اضافة حبتين فراولة لمذاق اطيب 0 ---------------------------------------------------------------------------------------------- (( مـيـلـك شـايـك بالشوكولاتة )) ======================= المقادير : ---------- 6 كرات آيس كريم شوكولاتة 100غ شوكولاتة سوداء للطهي ، مذوبة 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى 1 كوب حليب نيدو محضر ، بارد 2/1 كوب فراولة ( فريز) طازجة الطريقه : ------------- 1- يمزج الآيس كريم ، الشوكولاتة المذوبة حليب نستله المكثف المحلى، الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة. 2- يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى من الآيس كريم حسب الرغبة . ------------------------------------------------------------------------- (( شراب الشوكولاتة الساخنة )) ===================== المكونات والمقادير : ---------------------- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى 2/1 كوب ماء 6 قطع حلوى مارشمالو طريقة التحضير : ------------------- توضع بودرة الكاكاو في وعاء وتحرك مع القليل من حليب نستلـه المكثف المحلـى إلى أن تصبح مزيجاً متجانساً، ثم يحرك المزيج مع المتبقي من حليب نستله المكثف المحلى . يضاف الماء تدريجياً. يغلى المزيج على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك. تصب الشوكولاتة الساخنة تدريجياً في كوب وتضاف إليها حلوى المارشمالو . ---------------------------------------------------------------------------------------------- (( عصير كوكتيل صيفي )) ==================== المكونات والمقادير : ------------------------- 6 اكواب عصير برتقال طازج 2/1 كوب عصير اناناس طازج او معلب 2/1 كوب عصير ليمون اخضر 4 ملاعق سيرب للتحليه شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين 8 ملاعق توت مركز طريقة التحضير : --------------------- في جيك كبير ضعي عصير الاناناس والبرتقال والليمون الاخضر وضعي السيرب ورجيهم جيدا برديهم بالثلاجه بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة واحده من التوت المركز بكل كاس .. بعد ذلك صبي العصير وقدميه للضيوف فورا وبالهنا والشفا 0 --------------------------------------------------------------------------------------------- (( عصير الليمون بالسفن أب ))===================== المقادير : ----------- حبات من الليمون تقشرينها وتشيلين الحب وتقطعيها قطع متوسطة 2 كاس سفن اب نص كاس ماء 1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم 3 ملاعق سكر ناعم ثلج الطريقة : ------------------ ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا ويقدم فورا . --------------------------------------------------------------------------------------------- (( عصير بطعم الأيسكريم )) ================== المقادير : ----------------- 4فناجين حليب بودره ملء غطاء الفيمتو فيمتو كميه كبيره من الثلج كوبين ونصف من الماء قليل من الفانيليا فنجانين سكر الطريقة : ----------------- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تسكب في أكواب التقديم . ---------------------------------------------------------------------------------------------- (( موكا فروبتشينو )) ============= المكونات والمقادير : ------------------------- 2 ملعقه طعام كاكاو بودره 1 ملعقه طعام نسكافيه 4 ملاعق طعام سكر 2 ملعقة طعام كريمة (يمكن استبدالها بدريم ويب) 2 ملعقة طعام حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة فانيلا (يمكن الاستغناء عنها) كوب و نص ثلج القليل من الماء كريمة للتزيين طريقة التحضير : ---------------------- توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا تصب في أكواب التقديم تزين بالقليل من الكريمة والقليل من بودرة الكاكاو . ---------------------------------------------------------------------------------------------- (( عصير الفاكهة بالايسكريم )) ======================= المقادير : ---------------- حبتان من البرتقال حبتان من التفاح ربع كأس من الماء ملعقتا طعام من السكر أربع كاسات من أيسكريم الفراولة أيسكريم فانيلا يكفي لعدد الكاسات لديك ملحوظة : يمكنك خلط آيسكريم فانيلا ووضع كرات من آيسكريم الفراولة كما في الشكل وذلك للتنويع . الطريقة : ---------------- 1- قشري البرتقال والتفاح وأزيلي البذور منهما وقطعيهما إلى قطع صغيرة . 2- اخلطي البرتقال والتفاح والماء والسكر في الخلاط جيداً ثم أضيفي آيسكريم الفراولة واخلطي حتى تختلط المقادير . 3- ضعي كورة من أيسكريم الفانيلا في قاع كل كأس ثم وزعي العصير في الكاسات وقدميه مباشرة . --------------------------------------------------------------------------------------------- (( عصير الخوخ بنكهة القرفة )) ====================== المقادير : ----------------- نصف كيلو غرام من الخوخ كوب صغير من الكريمة الكاملة الدهن ملعقة قرفة ناعمة 3 م.ك زبدة 6 م.ك سكر ناعم الطريقة : ------------- 1- ينظف الخوخ من البذور ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع على نار باردة مع الزبدة و3م.ك من الماء لمدة 10دقائق ثم يترك ليبرد . 2- عندما تبرد جميع المقادير توضع في الخلاط الكهربائي مع السكر الناعم ويخلط حتى يصبح ناعما . 3- ثم يسكب الخليط في وعاء مقعر وتترك في الثلاجة لمدة ساعة . 4- خلال هذه الساعة تخفق الكريمة جيدا ثم تسكب فوق عصير الخوخ مع القرفة ويوزع هذا الخليط داخل 6 أكواب كبيرة ويعاد إدخالها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة إضافية وتقدم . وبالهناء و العافية |
|
10-22-2008, 06:13 AM
|
#2 |
|
|
رد: ملف شامل .. لالذوأطيب العصائر والمشروبات
 |
|
10-22-2008, 06:14 AM
|
#3 |
|
|
رد: ملف شامل .. لالذوأطيب العصائر والمشروبات
 |
|
10-22-2008, 06:14 AM
|
#4 |
|
|
رد: ملف شامل .. لالذوأطيب العصائر والمشروبات
 |
|
10-22-2008, 05:58 PM
|
#5 |
|
|
رد: ملف شامل .. لالذوأطيب العصائر والمشروبات
ميرسى ليكى يا أميرة على مرورك
|
ملف شامل .. لالذوأطيب العصائر والمشروبات