سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم

01-27-2011, 04:07 PM

سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

- رزمة من الريحان.

- 1/2 رزمة من البقدونس.

- 3 ملاعق طعام من الثوم المعمر المفروم.

- فصان ثوم مفروم.

- 6ملاعق طعام زيت زيتون.

- 3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

- فلفل وملح.

- 1 رطل مكرونة.

- 1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعبات.

- خل البلسميك.

* الطريقة:

- غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق.

- اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه.

- اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم والزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً.

- اخلطي الطماطم مع خليط الريحان وأضيفي الملح والفلفل.

- اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمدة 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد.

- اخلطي المعكرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل

البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

وعليكم بالعافيه

01-29-2011, 05:34 PM

تسلم ايديكي

01-31-2011, 08:52 PM

02-01-2011, 12:25 PM

يسلمو

02-07-2011, 05:09 AM

تسلم الأيادي

01-29-2011, 05:34 PM	#2
دلع الحلوة	رد: سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم تسلم ايديكي

01-31-2011, 08:52 PM	#3
ام ذياد	رد: سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم

02-01-2011, 12:25 PM	#4
توفي الحلوه	رد: سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم يسلمو

02-07-2011, 05:09 AM	#5
وردة فوشية	رد: سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم سلطة المعكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم تسلم الأيادي