حلويات و مشروباتتشيز كيك باللبن
يوجد هنا تشيز كيك باللبن حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف
* أولاً رتبي مكعبات الكيك في قاع وعاء زجاجي كبير.
* ثم اخلطي كل نوع جيلاتين في وعاء منفصل مع 1 كوب ماء مغلي و نصف كوب من الماء البارد ثم صبي كل نوع من الجيلاتين في صينية مربعة مقاس 8 إنش.
* ثم بردي الجيلاتين في الثلاجة حتى يجمد.
* ثم ضعي اللبن في مصفاية و اتركيه حتى يتخلص من أغلب كمية الماء ويصبح كثيف القوام.
طريقة تحضير خليط التشيز كيك:
* في وعاء كبير اخلطي الجبن و السكر جيداً .
* ثم أضيفي كلا من اللبن المصفى عصير الليمون بشر الليمون و اخلطي جيدا.
* صبي خليط التشيز كيك فوق مكعبات الكيك و بردي الخليط لمدة 30 دقيقة.
* في أثناء ذلك قطعي الجيلاتين إلى مكعبات صغيرة (أو يمكنك استخدام قطاعات بسكويت صغيرة بأشكال مبتكرة) ثم ضعي الجيلاتين المقطع فوق التشيز كيك.
* يمكنك استخدام بشر البرتقال بدلا من الليمون.
* يمكنك استخدام أي نكهة جيلاتين تفضلي وصحتين.