طريقة عمل شاورما دجاج كتير زاكيه
طريقة عمل شاورما دجاج كتير زاكيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير ..
8 سفاين دجاج
1 ليمونه
3 دروس ثوم
3 معلاعق كبيره بهارات شاورمه
4 رشة فلفل اسود
1 ملعقه كبيره ملح
1 كوب صغير زيت قلي
خبز شراك حسب الرغبه
مخلل خيار
مقادير المايونيز ..
2 بيض بياض وصفار ايضا
ا معلقه صغيره خل
رشة سكر
رشة ملح
واذا اردتي وضع اي من المقبلات
طريقة التحضير ..
1- نقطع الدجاج شرائح ونضعه في الطنجره ونقطع الليمونه شرائح صغيره جدا ونقطع الثوم ايضا شرائح صغيره .
2- ونضعه على نار هادئه وندعها حتى تجف
3- بعد ذالك نضع كمية الزيت والفلفل الاسود والملح ونحاول تفتيت قطع الدجاج مع التحريك كي لاتلصق بالطنجره
4- نقطع الرغيف الى اربع اقسام ونضع على كل قسم مسحة مايونيز ونضع قليل من الخليط بالاضافه الى المخلل
5- نلف كل ربع ونضعه في صينيه ونحمرها بالفرن اونضعها في مكبس كربائي
6- وضعي اذا اردتي اي مقبلات
صحتين وعافيه تقبلو مروري :icon_arrow:
|