مقبلات و سلطاتنقانق ملفوفة
يوجد هنا نقانق ملفوفة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة
المقادير:
250 غ من العجينة المورقة (الصفحة 63)
علبة من نقانق الدجاج المصبرة (250 غ)
بيضة مخفوقة
الطريقة :
يدلك العجين رقيقا جدا فوق طاولة مرشوشة بالدقيق يقطع على شكل شرائط طويلة عرضها 1 سم
يلف كل شريف حول النقانق دون ترك أي فجوة بين شريط العين الملفوف تصفف النقانق الملفوفة فوق صفيحة مدهونة بقليل من الزيت
تدهن كل واحدة بالبيض المخفوق وتدخل الصفيحة إلى الفرن المسخن °180 حتى تتحمر لمدة 15 دقيقة تقدم ساخنة