| بيتزاء ايطاليه
 
 
 
 
                        :10_15_4[1]::10_8_9[1]:لمقادير :
 4 كأسات دقيق
 1 م ص ملح
 1 م ص سكر بودره
 1 م ك خميره
 3 م ك حليب بودره
 4/1 كأس زيت
 1 2/1 كأس ماء
 للحشوه  : 1 كأس شرائح فطر
 1 كأس كرات مغسول ومقطع
 1/2 كأس زيتون مقطع
 جزر مقطع صغير
 1/3 كأس طحين
 ملعقة طعام خردل
 1 كأس صلصة بيتزا
 1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
 1/4 ملعقة شاي ملح
 كأس جبن موزريلا
 الطريقه :ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجيا حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
 سخني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة والملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها ل15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن.
 
 و صحتين
 والله انا امجربته
 
 |