ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات أكواب الشكولاته الدافئة يوجد هنا أكواب الشكولاته الدافئة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 02-07-2011, 01:28 PM   #1

عسل11

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 153289
تاريخ التسجيـل: Jan 2011
مجموع المشاركات: 87 

Thumbs up أكواب الشكولاته الدافئة


أكواب الشكولاته الدافئة

المقاديرلشيكولاتة (الجناش)

1/4 كوب كريمة لباني
1/4 كوب شيكولاته مبشورة
حبهان (هال) مطحون
قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح

للكي

3 بيض (مفصول )
1/4 كوب سكر
3/4 كوب زبد بدون ملح
3/4 كوب دقيق
قرنفل مطحون
زنجبيل جاف مطحون
1/2 كوب شيكولاته سايحة
للتزين
شيكولاتة سايحة

الطريقةلحشوة الشيكولاتة (الجناش)
- توضع الكريمة اللباني على نار متوسطة وتُترك حتى تبدأ في الغليان.
- تُضاف الشيكولاته المبشورة إلى الكريمة اللباني ويُضاف الحبهان والقرفة للخليط ويُقلب حتى تذوب الشيكولاتة.
- يُرفع الخليط من على النار ويوضع في وعاء عميق ويُذاب الزبد.
- يوضع الجناش في الثلاجة حتى يتماسك.
للكي
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه (يصبح لونه أبيض وقوامه صلب) ويُحفظ جانباً.
- يُخفق الزبد مع صفار البيض في وعاء آخر حتى يندمجا معاً.
- يضاف السكر لخليط الزبد ويُخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُنخل الدقيق والقرفة والزنجبيل ويضاف تدريجياُ لخليط الزبد مع الخفق بعد كل إضافة حتى يندمج الخليط.
- تُضاف الشيكولاتة السايحة على الخليط مع الاستمرار في الخفق، ثم يضاف بياض البيض ويقلب بخفة حتى يتداخل مع العجين ويختفي لونه.
- يُصب كمية قليلة من العجين في قوالب صغيرة منفصلة ثم توضع طبقة من الجناش ثم تُغطى بطبقة من عجين الكيك.
- تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- يُقلب على شبكة معدنية ويُترك ليبرد ويزين عند التقديم بالشيكولاتة السايحة.

 
قديم 02-08-2011, 02:51 AM   #2

كرملة مدحت


رد: أكواب الشكولاته الدافئة


أكواب الشكولاته الدافئة

وصفة جميلة

 
قديم 02-08-2011, 03:09 AM   #3

وردة فوشية


رد: أكواب الشكولاته الدافئة


أكواب الشكولاته الدافئة

يسلمو

 
قديم 02-10-2011, 10:23 PM   #4

قمر مجروووح


رد: أكواب الشكولاته الدافئة


أكواب الشكولاته الدافئة

يسلمو على الموضوع يا عسل

 
قديم 02-11-2011, 08:16 PM   #5

امنية ابو بكر


رد: أكواب الشكولاته الدافئة


أكواب الشكولاته الدافئة

مم جميل

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:16 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0