 |
  |
|
|
|
10-28-2008, 12:51 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
مجموعة من النصائح المهمة لمطبخك
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني لتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم . لا تتسببي في تسمم افراد عائلتك احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة . أسهل طريقة لمعالجة الأكل المحترق فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في تحت القدر ثم ضعية عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة . قواعد مهمة عند صنع الكيك يجب ان تكون الزبدة والبيض والحليب بدرجة حرارة الغرفة . - يجب ان تكون الزبدة سائحة وأن لاتذوب على النار إلا إذا تطلبت الوصفة ذلك وان تكون غير مملحة . - يحمى الفرن قبل أدخال الكيكة بـ15 دقيقة حتى تتوزع الحرارة به . - استخدمي المضراب الكهربائي عن صنع الكيك . - لا تكثري من ضرب البيض حتى لا يدخل الهواء إلى الكيكة . - أستعملي وعاء عميق عن الخلط لأنه يساعد على التحريك الجيد وحتى لا تتناثر أجزاء من المقادير خارج الأناء . - أحذري من فتح الفرن قبل انتهاء المده المقرر لصنع الكيكة حتى لا تهبط الكيكة . - عليك بنخل الدقيق مع البكنج بودر لأنه يساعد على أنتفاخ الكيكة .   منقول للإسفادة مواضيع ذات صلة |
|
10-28-2008, 07:39 AM
|
#2 |
|
|
رد: مجموعة من النصائح المهمة لمطبخك
حبيبتي مشكوووووووووووووووورة
ينقل للقسم المخصص له |
|
10-28-2008, 07:39 AM
|
#3 |
|
|
رد: مجموعة من النصائح المهمة لمطبخك
 |
|
05-28-2009, 07:15 PM
|
#4 |
|
|
رد: مجموعة من النصائح المهمة لمطبخك
 |
|
05-29-2009, 01:50 AM
|
#5 |
|
|
رد: مجموعة من النصائح المهمة لمطبخك
مفيدة جججججججججججججججججججججججددددددد دددددددددددددددددددددااااااااا ااااااااااااااااا
|
مجموعة من النصائح المهمة لمطبخك