 |
  |
|
|
|
02-18-2011, 08:32 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
العريكة بالسمن البلدي والعسل(أكله لذيذه في الشتاء)
اليكم المقادير على حسب عدد أفراد عائلتك سيدتي 1- كيلو طحين بر (أفضل بر السراة) 2- لتر ماء 3- ملح 4- صينية فارغة للعجين 5- طاوة أصلي (حتى لا يلتصق الخبز) 6- سمن بلدي واحذري من( الزبدة الدنمركية) 7- عسل (أصلي) اليكم طريقة عمل العريكة: احضري الصينية وضعي الطحين فيها ثم اسكبي قليل من الماء ثم ضعي قليل من الملح بعدها اعجنيها مع بعض حتى تسيح بين يديك مثل عجينة الكيك(أو أقسى شوية) بعد الإنتهاء من العجن احضري الطاوة وضعي العجينه بداخلهاثم ضعيها على النار حتى تستوي (يعني تصير قرص) بعد الإنتهاء احضري الصينية وضعي فيها القرص بداخل الصينية ثم اخفسيها (اعجنيها)حتى تصبح متماسكة مع بعض ثم ضعي السمن والعسل (في الحفره إلي بنص العريكة) وطريقه أخرى لعجنها أو عركها: ضعيها في كيس نضيف بعد أن تستوي ثم اعركيها |
|
02-18-2011, 08:44 PM
|
#2 |
|
|
رد: العريكه
واو شهيتيني
يسلمو |
|
02-19-2011, 09:21 PM
|
#3 |
|
|
رد: العريكه
منورة الموضوع حلا
|
|
02-24-2011, 05:02 AM
|
#4 |
|
|
رد: العريكه
 |
|
02-24-2011, 04:22 PM
|
#5 |
|
|
رد: العريكه
مشكوره يعطيك العافيه
|
العريكه