 |
  |
|
|
|
02-25-2011, 10:21 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير
2/1 كوب زيت نباتي 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع) 1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح) 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة) 2 فص ثوم (مهروس) 1 حبة فلفل أحمر (مقطعة) 1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة 2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل 150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ) 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم) 2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم ) شرائح ليمون للتزين طريقة التحضير * تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى . * توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وترك جانباً . * تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً . * يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ . * يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان . * يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون |
|
02-27-2011, 06:05 PM
|
#2 |
|
|
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
 |
|
02-27-2011, 07:00 PM
|
#3 |
|
|
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
شكلها لذيذه ان شاء الله اجربها وادعيلك دعوه في ظهر الغيب
|
|
02-27-2011, 08:57 PM
|
#4 |
|
|
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
|
03-01-2011, 04:30 AM
|
#5 |
|
|
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
سلمت يداكي
|
الدجاج مع أصابع البطاطس