 |
  |
|
|
|
02-28-2011, 01:12 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
موس الشوكولاته
 المقادير ...1000غ حليب...250غ سكر...350غ كريم شانتيه مضروب ...4ورقات جيلاتين...5 بيضات حجم كبير...قليل من الفانيليا الطريقة بعد أن يغلى الحليب على النار مع إضافة السكر و الفانيليا وبعد الغليان يوضع به ورقات الجيلاتين ويقلب جيداً يترك حتى يبرد ثم يضاف إليه صفار البيض فقط أما البياض فيضرب بالمضرب الكهربائى لمدة10دقائق ثم يضاف الخليط السابق ويضاف أيضاً الكريم شانتيه إلى الخليط وبعد الخلط الجيد لجميع المكونات بالترتيب السابق ويوضع بالاكواب ويدخل للثلاجة حتى يبرد ثم نقوم بتزينه حسب الرغبة إما أن يكون بالشيكولاتة المبشورة أو بالفواكه |
|
02-28-2011, 06:56 PM
|
#2 |
|
|
رد: موس الشوكولاته
السلام و عليكم و رحمة الله و تعالى
بالنسبة للجلاتين يقال أنها مصنوعة من جلد الخنزير ومن المعروف أن الخنزير محرم حتى أكل لحمه على المسلمين فكيف بجلده من فضلكم أفيدوني جزاكم الله بخير |
|
03-31-2011, 02:01 PM
|
#3 |
|
|
رد: موس الشوكولاته
 |
|
04-02-2011, 03:43 PM
|
#4 |
|
|
رد: موس الشوكولاته
روعة
يسلمو |
| أدوات الموضوع | |
