 |
  |
|
|
|
03-01-2011, 09:26 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
ادام هندي بالدجاج
ادام هندي بالدجاج لذيذ وسهل أتمنى يعجبكم وإليكم المقادير والطريقه
======= المقادير: دجاجه مقطعه ارباع بعد تنظيفها بماء وخل ((علبتين زبادي +ربع حزمة كزبره خضراء +ورقات من النعناع +بصلتان كبيره +3 طماطم حمراء +عرق من الزنجبيل الاخضر+فصان ثوم )) الطريقة: جميع المقادير السابقه تفرم في الخلاط ما عدا الدجاج ونتركه جانبا ونحضر قدر ونضع فيه زيت كثير شوي مع عيدان قرفه +حبات هيل +ليمون اسود وعلى النار الى ان تشمي ريحة الهيل ثم نضيف الدجاج ويقلب شوي ثم نسكب عليه خلطة الزبادي مع عروق فلفل اخضر وباضافة الملح وقليل من كمون +كركم ونتركه على نار هادئه لمدة ساعه الا ربع بدون ما تلمسيه وهو بينجح لنفسه وبعدين طفي النار واضيفي عصير نصف حبة ليمون +++++++++++ وبالهناء والعافيه |
|
03-01-2011, 03:41 PM
|
#2 |
|
|
رد: ادام هندي بالدجاج
 |
|
03-04-2011, 07:17 PM
|
#3 |
|
|
رد: ادام هندي بالدجاج
يعطيكي العافية
|
|
04-03-2011, 02:00 AM
|
#4 |
|
|
رد: ادام هندي بالدجاج
يم يم يم يسلمو قلبي
|
|
04-03-2011, 06:53 PM
|
#5 |
|
|
رد: ادام هندي بالدجاج
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
