| 
                                
                                 سلطة الأجبان سلطة الأجبان
 
 
 
 
                        المقادير:100 جرام جبن شيدر أو رومي مقطعة إلى مكعبات صغيرة
 100 جرام جبن شيدر بالأعشاب
 100 جرام جبن روكفورد مقطع إلى مكعبات صغيرة
 75 جرام فجل أحمر أو أبيض مبشور
 قليل من الخس والجرجير والبقدونس
 بضعة أعواد من الزعتر الأخضر
 
 الصلصة :
 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
 3 ملاعق كبيرة خل
 ملح –حسب الرغبة
 الطريقة :
 يغسل الخس والجرجير والبقدونس والخس ويقطع قطع كبيرة و يوضع الجبن مع الجزر والفجل مع بعض وتحرك المقادير تخرج مقادير الصلصة معاً وتبل بالملح .  ثم نصب فوق السلطة وتقلب وتقدم على الفور.
 
 |