ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيك البطاطا بالصنوبر يوجد هنا كيك البطاطا بالصنوبر حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 03-09-2011, 05:07 PM   #1

دلع الحلوة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 113093
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 71,912 

Post كيك البطاطا بالصنوبر


كيك البطاطا بالصنوبر

المقادير
½ كغ من البطاطا
4 بيضات مفصولة
¾ كوب من السكر
1 ملعقة كبيرة من برش البرتقال او الليمون
½ كوب من الزبدة اللينة
1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة طازج
¼ كوب من الدقيق
¾ كوب من الزبيب + كمية اخرى للتزين
1/3 كوب من الصنوبر + كمية اخرى
سكر بودرة للتزين

التحضير
تغسل البطاطا و توضع في اناء و تغطى بالماء و ترفع على نار متوسطة حتى تنضج ( من دون اضافة ملح)
تصفى و تقشر و تهرس في وعاء حتى تنعم ثم تترك جانبا لتبرد نحو 15 دقيقة
يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية
يدهن قالب كيك دائري بقليل من الزبدة ثم يبطن بورق الزبدة
يخفق بياض البيض في العجان الكهربائي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق حتى يصير صلبا ( كالمارنج)
يخفق السكر و برش البرتقال او الليمون و الزبدة حتى يصبح كالكريمة الهشة ثم يضاف جوزة الطيب
يضاف الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف صفار البيض و البطاطا المهروسة و يعجن الخليط حتى تتجانس المكونات
يضاف بياض البيض الى خليط البطاطا تدريجيا مع التقليب بملعقة خشبية او سباتولا حتى تتداخل المكونات ثم يضاف الزبيب و الصنوبر مع الاستمرار في التقليب
يصب الخليط في القالب المعد و يخبز في الفرن لمدة ساعة و نصف الساعة او حتى تمام النضج
يترك الكيك ليبرد في القالب قليلا ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد
يوضع الكيك في طبق التقديم و يزين بالسكر البودرة و الزبيب و الصنوبر

 
قديم 03-15-2011, 08:19 PM   #2

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ


رد: كيك البطاطا بالصنوبر


كيك البطاطا بالصنوبر

*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

 
قديم 03-16-2011, 12:57 PM   #3

اصعب دمعه


رد: كيك البطاطا بالصنوبر


كيك البطاطا بالصنوبر


 
قديم 03-16-2011, 01:17 PM   #4

وردة فوشية


رد: كيك البطاطا بالصنوبر


كيك البطاطا بالصنوبر

تسلم إيدك

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:10 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0