ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة برياني الدجاج يوجد هنا برياني الدجاج طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 03-10-2011, 12:29 AM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

برياني الدجاج


برياني الدجاج

 الطريقه : يغسل الارز ويسلق في هذا الاثناء (





الطريقه :


يغسل الارز ويسلق في هذا الاثناء ( اكرر يسلق ) بكمية ماء زيادة طبعا الارز الوليمة او ما يشبهه
ويضاف لماء السلق ملح بهار هيل حبشي خمس حبات فقط ويضاف عليه جزء من الخلطة التي وضع بها الدجاج يعني مع الماء ويترك يغلى لحد قبل ما يستوي بشوية
يصفى الارز ويترك جانبا وتحضر خلطة مكونة من البصل المقطع جوانح ومقلي والزبيب والبقدونس المفروم والكزبرة الخضراء فرما خشنا والفلفل الاخضر والنعنع مهم جدا حيث تكون نسبته الاكثر مقارنة مع البقدونس والكزبرة
والفليفلة الخضراء مقطعة طوليا برضو مع نفس الخلطة وزنجبيل مقدار ملعقة كبيرة من الزنجبيل الاخضر المقطع طوليا بحجم صغير
المهم نحضر طنجرة حتى تكون جاهزة للوضع بالفرن لانه انا بعملها هيك وابدأ بطبقة الارز ثم الخلطة ثم الدجاج ثم الارز وهكذا وخلال ذلك اكون قد حضرت صحن يحوى البهارات الخاصة وتكون خشنة
البهارات ملح +فلفل اسود+هيل+كزبرة+بهار عربي +كبش قرنفل+ورق غار+فلفل احمر مطحون
وكل طبقة ارز ارش البهار فوقها
واحضر كاسة حليب لكل لون food colore
استخدم ملعقة صغبرة من اللون الاصفر الليموني واضيفها على الحليب ثم اضيفها على جهة واحدة من الطنجرة
ثم اللون البرتقالي مع كاسة صغيرة من الحليب واسكبها على جهة اخرى من الطنجرة
ثم اللون الثالث من العصفر للجهة الثالثة
واغلف ايدي الطنجرة بالسوليفان واضعها بالفرن ساعة وصحتين وعافية
بالنسبة للبهار يعتمد حسب الرغبة وانا بصراحة اعملها حارة جدا لكن المهم فيها الهيل الحبشي اله نكهة خاصة

 
قديم 03-10-2011, 12:50 AM   #2

♥نسمة حريه♥


رد: برياني الدجاج


برياني الدجاج


 
قديم 03-10-2011, 03:35 PM   #3

عاشقة الفردوس


رد: برياني الدجاج


برياني الدجاج

يسلمو يا غلا

 
قديم 03-10-2011, 05:41 PM   #4

المطيري


رد: برياني الدجاج


برياني الدجاج

يسلمو ياروحي

 
قديم 03-10-2011, 07:21 PM   #5

دلع الحلوة


رد: برياني الدجاج


برياني الدجاج

تسلم ايديكي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:15 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0