هريسة جوز الهند
المقادير:
- أربع كؤوس سميد.
- 2 باكنج باودر.
- 2 فانيل.
- ماء الزهر حسب الرغبة.
- حليب حسب الحاجة.
- ثلاثة كؤوس جوز الهند المبروش.
- 1/2 1 كأس سكر.
- باكيت مرجرين أو كأس زيت ذرة.
- 4 كؤوس "شمينت" أو لبن.
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المقادير مع بعضها جيداً حتى يصبح لدينا خليطاً متجانساً رخواً ثم نأتي بصينية فرن متوسطة وندهنها بقليل من الزيت والطحين ونضع الخليط بها، ونقطعها حسب الذوق مربعات أو مثلثات ومن ثم نخبزها بفرن درجة حرارته 250 لمدة نصف ساعة.
بعد ذلك نكون قد جهزنا القطر نشربها بالقطر ونقدمها.
القطر:
كأس سكر + 2 كأس ماء مع قليل من عصير الليمون.
|