ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كعكة الشيكولاتة بجبنة الريكوتا.. يوجد هنا كعكة الشيكولاتة بجبنة الريكوتا.. حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 03-10-2011, 06:46 PM   #1

اصعب دمعه

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 98841
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 57,215 

كعكة الشيكولاتة بجبنة الريكوتا..


كعكة الشيكولاتة بجبنة الريكوتا..

المقادير:
- 420 جم شوكولا غامقة، مفرومة.
- 900 جم جبن ريكوتا، في درجة حرارة الغرفة.
- ¾ كوب كريما لباني، مخفوقة.
- 270 جم بسكويت شوكولا غامقة مفرومة فرم خشن، حوالى 44 بسكوتة.

طريقة التحضير:
- نستخدم صينية سبرنج فورم (تفتح من الجانب) مقاس 23سم. نرفع جوانب الصينية ونضع ورقة زبدة اكبر قليلا من قاعدة الصينية ثم نحكم اغلاق جوانب الصينية.
- نضع 360 جم من الشوكولا في وعاء زجاجى و نضع الوعاء فوق حمام مائى (ع البخار) ونقلب حتي تذوب، حوالى 8 دقائق. ترفع من الحرارة وترك لتبرد قليلا.
- في خلاط كهربائى، نخلط الريكوتا حتى تنعم تماما . تضاف الشوكولا المذابة الدافئة و نخلط حتي تمام الإمتزاج. ثم بملعقة كبيرة نخلط برفق الكريما المخفوقة مع خليط الجبنة والشوكولا.
- نضع نصف كمية البسكويت في قاع الصينية المجهزة ثم نوزع نصف كمية خليط الجبنة فوقها. نكرر مرة ثانية باقى المكونات و نساوى السطح جيدا. نغطى الصينية تحفظ في البراد لمدة 6 ساعات او 3 ساعات في الفريزر.
- قبل التقديم: نرفع جوانب الصينية و باستخدام سكين عريض مخصص لنقل التورتة ونضعها علي طبق التقديم. باستخدام مقشرة خضار نظيفة وباقي كمية الشوكولا نقشر لفائف رقيقة من الشوكولا و نزين بها سطح الكعكة وتقدم.

 
قديم 03-10-2011, 08:11 PM   #2

دلع الحلوة


رد: كعكة الشيكولاتة بجبنة الريكوتا..


كعكة الشيكولاتة بجبنة الريكوتا..

تسلم ايديكي

 
قديم 03-10-2011, 08:32 PM   #3

لمار2010


رد: كعكة الشيكولاتة بجبنة الريكوتا..


كعكة الشيكولاتة بجبنة الريكوتا..

الله يعطيكي العافيه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:33 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0