ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كبة الحامض الشهية !! يوجد هنا كبة الحامض الشهية !! طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 03-10-2011, 06:47 PM   #1

اصعب دمعه

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 98841
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 57,216 

كبة الحامض الشهية !!


كبة الحامض الشهية !!

المقادير:
- نصف كيلو لحم هبرة (مدقوقة).
- نصف كيلو من الأرز المطحون الناعم (الأرز البودرة).
- ملعقة صغيرة من الملح.

الحشوة:
- نصف كيلو لحم مفروم ناعماً.
- 3 بصلات متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.

الصلصة:
- 3 الى 4 ملاعق طعام من معجون البندورة (الطماطم).
- 8 أكواب من الماء.
- 3 حبات كوسا مقطعة طولياً الى أربعة أقسام.
- نصف ملعقة صغيرة من حامض الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
- ملعقة كبيرة من الأرز المطحون.

طريقة التحضير:
- نضع الأرز المطحون في وعاء ونخلطه مع اللحمة الهبرة والملح ونعجن الكل معاً ونتركه قليلاً ليرتاح.
- نقلي اللحم المفروم للحشوة مع البصل في القليل من الزيت والزبدة حتى تنضج اللحمة ونضيف البهارات والفلفل والملح، ونتركها لكي تبرد.
- نآخذ قطعة من العجين مقدار حبة الجوز ونرقها جيداً ونحشيها باللحمة المقلية ونسويها على شكل دائري، وقسم آخر على شكل بيضاوي وقسم ثالث على شكل دائري مسطح ونصفهم في صينية.
- نضع في القدر القليل من الزيت ونضعها على النار ونقلي فيها الكوسا المقطعة حتى يشقر لونها ثم نضيف البندورة والماء ونتركها حتى تغلي. بعدها نضيف الأرز المطحون والملح ونتركها لمدة عشرة دقائق على النار، ثم نضيف حبات الكبة على مهل ونتركها على النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج. حينها نضيف الحامض والنعناع اليابس ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق ثم نرفعها عن النار ونقدمها ساخنة.

 
قديم 03-10-2011, 07:19 PM   #2

دلع الحلوة


رد: كبة الحامض الشهية !!


كبة الحامض الشهية !!

تسلم ايديكي

 
قديم 03-10-2011, 07:55 PM   #3

لمار2010


رد: كبة الحامض الشهية !!


كبة الحامض الشهية !!

الله يعطيكي العافيه

 
قديم 03-10-2011, 08:09 PM   #4

ikram90


رد: كبة الحامض الشهية !!


كبة الحامض الشهية !!

تسلم الايادي

 
قديم 03-12-2011, 12:58 PM   #5

ام اياد2


رد: كبة الحامض الشهية !!


كبة الحامض الشهية !!


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:52 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0