|
03-10-2011, 08:03 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
الروبيان مع صلصة الكاري
المقادير:
1 كلغ روبيان متوسط 1 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق التشيلي قشر 1 حبة برتقال 2 بيضة (مخفوقة) 2 كوب زيت نباتي طريقة التحضير: . يقشر الروبيان وينظف وترمى الرؤوس. . في طبق تخلط ماجي أسرار خلطة البروست مع مسحوق الكاري والتشيلي وقشر البرتقال. . يغمر الروبيان في البيض ثم في خليط البروست ويوضع في طبق. . يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ويقلى الروبيان لمدة 5 - 7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. اقتراح للتقديم: . يقدم الروبيان مع السلطة والبطاطا المقلية والتارتار أو صلصة الكوكتيل |