ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة باذنجال باللحم المفروم يوجد هنا باذنجال باللحم المفروم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 03-12-2011, 08:51 PM   #1

دلع الحلوة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 113093
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 71,913 

Post باذنجال باللحم المفروم


باذنجال باللحم المفروم

 المقادير : 4 حبات باذنجال 250غ لحم مفروم 1

المقادير :


4 حبات باذنجال
250غ لحم مفروم
1 بصل
2 حبات طماطم
راس ثوم
ملعقة كبيرة طماطم علب
ملح - جبن مفروم
بهارات - فلفل اكحل
زيت - ملعقتين زيت الزيتون
بيضة- نصف ربطة معدنوس
كيفية الإعداد :



ناخذ الباذنجال نغسله ونقشره ثم نقطعه الى دوائر ونضع الدوائر في ماء + ملعقة خل مدة 10 دقائق لكي لا يمتص الزيت عند القلي ثم نقوم بقليه طبعا بعدما نضيف له الملح ونضعه جانبا.


نقوم الان بتحضير اللحم المفروم نضيف له الملح + بصل مفروم + معدنوس مقطع+فلفل اكحل + بيضة ونمزج الخليط ثم نشكل اصابع منه ونقوم بقليها .
ناخذ صينية فرن وندهنها بقليل من الزبدة ثم ناخذ دائرة من الباذنجال المقلي ونضع في وسطها اصبع من اللحم المفروم المقلي ونلف عليه الباذنجال ونثبت بواسطة منضف الاسنان (cure-dent) ونضعها في صينية الفرن وهكذا حتى نتهي.



في هذه الاثناء نحضر صلصة الطماطم :


ناخذ حبات الطماطم نغسلها ونزع منها النواة ونقطعها قطع صغيرة جدا في قدر به ملعقتين من الزيت + ملح +ب هارات + ثوم مهرس + ملعقة الطماطم + نصف كاس ماء ثم نضع القدر فوق النار ونتركها مع التحريك من حين لاخر حتى تصبح صلصة نزعها من فوق النار ونسكبها فوق اصابع الباذنجال و اللحم المفروم وبعدها نقوم برشها بالجبن المفروم
ونخبزها داخل الفرن واما بالنسبة لزيت الزيتون تستطيعين اضافة ملعقتين منه للصلة ويبقى هذا حسب ذوقك .

 
قديم 03-12-2011, 08:52 PM   #2

اخت اخويه


رد: باذنجال باللحم المفروم


باذنجال باللحم المفروم


 
قديم 03-12-2011, 08:54 PM   #3

مملكة النحل


رد: باذنجال باللحم المفروم


باذنجال باللحم المفروم

يسلمو حياتي

 
قديم 03-14-2011, 12:24 PM   #4

ام اياد2


رد: باذنجال باللحم المفروم


باذنجال باللحم المفروم


 
قديم 03-15-2011, 07:28 PM   #5

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ


رد: باذنجال باللحم المفروم


باذنجال باللحم المفروم

*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:46 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0