مهلبية على شكل طبقات
مهلبية على شكل طبقات
المقادير
1لتر حليب
نصف لتر عصير البرتقال
دقيق النشا(مايزينة)
السكر حسب الدوق
شوية شكلاط غبرة
1لفانية+250غرام لوز مقلي و مطحون+بنانة و تفاحة للتزين
الطريقة
تاخد نصف لتر من الحليب+الشكلاط+السكر+2معالق كبار مايزينة يوضع الكل في كاسرونة ودريه فوق النار مهيلة مع التحريك حتى الحصول علىخليط عاقد ومن بعد صبيه في كيسان التقديم كل كاس فيه شوية ودريهم في الثلاجة....................... ....هده الطبقة الاولى
ناخد نصف لتر عصير البرتقال+السكر+2معالق كبار مايزينة يوضع الكل في كاسرونة ودريه فوق النار مهيلة مع التحريك حتى الحصول علىخليط عاقد ومن بعد خرجي الكيسان من الثلاجة وحطي فوقهم شوية لوز ومن بعد صبي عليهم الخليط الثاني ودريهم في الثلاجة....................... ....هده الطبقة الثانية
تاخد نصف لتر من الحليب المتبقي+لفانية+السكر+2معالق كبار مايزينة يوضع الكل في كاسرونة ودريه فوق النار مهيلة مع التحريك حتى الحصول علىخليط عاقد ومن بعد خرجي الكيسان من الثلاجة وحطي فوقهم شوية لوز ومن بعد صبي عليهم الخليط ودريهم في الثلاجة....................... ....هده الطبقة الثالثة
وفي الاخير زينيهم بالبنان مقطع دوائر و التفاح مقطع شرائح.
م/ن
|