 |
  |
|
|
|
03-20-2011, 11:24 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
كعكة العسل بالمشمش مع اطيب:كوب شاي
مقادير الكعكة:
- 1 كوب من العسل - 4 ملاعق كبيرة من السكر البني - 4 ملاعق كبيرة من مربى المشمش الطبيعي مخلوط ب 4/3 كوب من الماء - 4 بيض - 1/2 كوب من زيت الزيتون - 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق اللوز او لوز مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا + 3 اكواب طحين منخّل - 1 ملعقة صغيرة من الفنيل العالي الجودة .  للصلة فوق الكعكة: اطبخي على نار هادئة 2 ملاعق كبيرة من مربى المشمش الطبيعي + 2/1 كوب ماء ، ثم برّديه . طريقة التحضير: 1- إدهني الصينية بالزيت ورشي عليها قليلا من الطحين 2- ضعي البيض في وعاء واخفقيه ثم اضيفي السكر حتى ينتفخ الخليط ويصبح خفيفا وفاتح اللون . 3- اضيفي الزيت بالتحريك الخفيف حتى يبتلعه الخليط واضيفي الماء والمربى والفنيل 4- بالخفق البطيء اضيفي الطحين ومسحوق اللوز حتى يصبح الخليط متجانسا فقط . 5- اسكبي الخليط في الصينية وضعيها في فرن مشتعل من قبل على درجة حرارة 275 مئوية لمدة 45 دقيقة . افحصي الكعكة بواسطة غزها في الوسط بقشة اسنان خشبية ، ان كانت جافة أخرجيها من الفرن. 6- أخرجي الكعكة من الصينية بعد 10 دقائق بلطف بمساعدة سكينة صغيرة. 7- ضعي الصلصة على وجه الكعكة . |
|
03-26-2011, 08:19 PM
|
#2 |
|
|
رد: كعكة العسل بالمشمش مع اطيب:كوب شاي
تسلم الأيادي
|
|
03-29-2011, 09:56 PM
|
#3 |
|
|
رد: كعكة العسل بالمشمش مع اطيب:كوب شاي
 |
