بان كيك بالخضار

03-20-2011, 07:52 PM

المقادير:
* ملعقتان زيت نباتي.
* حبة بصلة مفرومة.
* حبة فلفل حمراء
* حبة فلفل صفراء
* 150 جرام فطر من الحجم الصغير مقطع لأنصاف.
* حبة كوسة مفرومة.
* علبة بندورة
* 125 جراما من جبنة الفتا المفرومة.
* ملعقة حبق مفروم.
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* 4 قطع من حبات البان كيك الجاهزة

طريقة التحضير:
* أولاً حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل حتى يصبح ناعماً.
* ثم أضيفي الفلفل بنوعيه وقطع الكوسة والفطر واستمري في طبخ المقادير حتى تصبح الخضر طرية وناعمة.
* أضيفي بعد ذلك البندورة واستمري في الطبخ على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة كثيفة نوعا ما.
* ثم أزيلي المقلاة من على النار، ثم أضيفي جبنة الفتا والحبق والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
* ثم سخني حبات البان كيك في الفرن لمدة دقيقتين، ثم احشيها بخليط الخضر مثلما توضح الصورة.
* ويمكن عمل البان كيك بدل استخدام العجينة الجاهزة دقيق وماء وملح وتعمل رقاق رقيقة وتحشى بالحشوة وصحتين.

03-20-2011, 07:53 PM

شكرا

03-20-2011, 08:42 PM

03-22-2011, 12:19 AM

الله يعطيكي العافيه غلاتي

03-22-2011, 06:22 PM

03-20-2011, 07:53 PM	#2
عيون النهار	رد: بان كيك بالخضار بان كيك بالخضار شكرا

03-20-2011, 08:42 PM	#3
اصعب دمعه	رد: بان كيك بالخضار بان كيك بالخضار

03-22-2011, 12:19 AM	#4
لمار2010	رد: بان كيك بالخضار بان كيك بالخضار الله يعطيكي العافيه غلاتي

03-22-2011, 06:22 PM	#5
ام ذياد	رد: بان كيك بالخضار بان كيك بالخضار