 |
  |
|
|
|
03-20-2011, 10:22 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير
• 1 كيلو سمك (سمك شعور) • ½ 1 كيلو بطاطس • ¼ كيلو طماطم • 2 ملعقة كبيرة زيت • عصير ليمون • 4 فصوص ثوم • ملح وفلفل وكمون • حزمة كرفس • 2 كوب ماء طريقة الطبخ اجرحى جسم السمكة ثم تبلى السمكةبالملح والفلفل الاسود والكمون وعصير الليمون. قطعى البطاطس والبصل والكرفس والطماطم واضيفى اليهم الملح والفلفل واخلطيهم مع بعض . ضعى الخضروات فى صينية طاجن ومن فوقهم السمكة. اضيفى الزيت والماء الى الصينية ثم غطيها بورق الالمونيوم ثم ضعيها بفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة ثم انزعى ورق الالمونيوم للتحمير. |
|
03-20-2011, 10:43 PM
|
#2 |
|
|
رد: طاجن السمك بالبطاطس
 |
|
03-20-2011, 10:51 PM
|
#3 |
|
|
رد: طاجن السمك بالبطاطس
يعطيك العافيه
مشكوره تسلم ايدك |
طاجن السمك بالبطاطس