| 
                                
                                 كعك التمر كعك التمر
 
 
 
 
                        (تقديمة 12شخصا )السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري
 
 البدائل  للتقديمة  الواحدة :1 خبز ، ½ فواكه , 1 دهون
 
 المقادير :
 ملعقة صغيرة فانيلا
 
 1 كوب بلح مهروس
 
 4/3 كوب خوخ مهروس
 
 ½ كوب زبيب غامق
 
 4/1 1 كوب ماء
 
 2 ملعقة طعام زبدة نباتية
 
 2 بيض
 
 4/1 كوب جوز مطحون
 
 1 كوب طحين
 
 6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .
 
 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
 
 4/1 ملعقة صغيرة قرفة
 
 رشة ملح
 
 1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون
 
 طريقة التحضير:
 
 1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي.ثم
 
 أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء.
 
 2- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة و حركي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد
 
 المزيج.
 
 3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.
 
 4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطهيم.
 
 5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (
 
 380 f) لمدة 30-35 دقيقة
 
 |