 |
  |
|
|
|
03-23-2011, 12:09 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
استقبلي ضيوفك مع كعكة الجبنة
 المقادير: 120غم من البسكويت الشوكولاته المطحون. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة. 250غم من جبنة بيضاء (9% دهن). ¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى . 200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة . علبة من الكريما حلوة. 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين . ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن . 100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة. طريقة التحضير: 1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً . 2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما. 3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد. 4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت. 5-بعد ان تبرد الكهكة تزين برش الشوكولاتة البيضاء. |
|
03-24-2011, 05:47 PM
|
#2 |
|
|
رد: استقبلي ضيوفك مع كعكة الجبنة
يعطيك العافيه ’’’
|
|
03-29-2011, 10:54 PM
|
#3 |
|
|
رد: استقبلي ضيوفك مع كعكة الجبنة
 |
