التمــــــــــــريــــــــــــ ة
التمــــــــــــريــــــــــــ ة
التمــــــــــــريــــــــــــ ة
المقــــــاديــــــــر :
* كـــــأسدقيــــــــــــقــــ
* ثـــــــــــــلاث بيضــــــاتـــــــــــ
* ربع كـــــأس سكـــر ناعـــــمـــــــ
* نصـــــــف كــــــأسزيـــــــــــتـــــــ ـــــ
* ملعقــتة صغيــــــرة بكنــــــــــــــــجبــــــاود ر
* ذرة فـــــــــــــانيـــــليــــــ ـــــا
الطــــــــــريقــــــــــــــ ــــــــة :
* نخلط البيض في الخلاط الكهربائي جيداً ثم نضع الزيت عليه ونخلطة مرة اخرى ثننضع
السكر عليه ونخلطه خلطــــاً جيداً 0
* نضع في زبدية عميقةالدقيق والبكنج والفانيليا ثم نضع عليه خليط البيض والسكر والزيت
ونحرك الىأن يتجانس ثم نضيف عليه نصف كأس ماء ونخلط مرة أخرى حتى تتجانس .
* نحضرصينية مدهونة ونضع فيها ثلاثة أرباع المقدار .
* نحضر تمر ونزيل النوى منوونفرد كل قطعة باليد إلى أن تصبح رقيقة ونضعها على
الخلطة الموجودة فيالصينية أويمكنك جمع التمروفركة مع بعض جيداً ثم فردة
بالنشابة إلى أن يكونقطعة مستطيلة رقيقة السمك ثم نضعها عليه.
*يوضع باقي الخليط على التمرالمفرود ويساوى بالملعقة على الجوانب ثم
يرش بالسمسم ويدخل الفرن من الأسفلثم من الاعلى مثل مايحمر الكيك .
* بعد النضج يترك ليبرد قليلاً ثم يقطعويقدم
|