| 
                                
                                 صنية البطاطس بالفرن صنية البطاطس بالفرن
 
 
 
 
                        لحمةمفرومة على النار مع بصلة بالتقليب الخفيف ثم نضيف جزرة مبشورة ثم فلفلة باردة او حار حسب الرغبة ونتبلها بالملح و الفلفل والبهارات ونتركها  للنضج  
 نقلى شرائح بطاطس ونرصها فى طبق فرن او طاجن
 
 على النار نضع شوية زيت وبصلة مفرومة مع التقليب ولما تصبح لونها ذهبى نضع عصير الطماطم و الماء ولما تغلى نضيفها على الحمة المفرومة والبطاطس وتدخل الفرن مع ظبط التوابل والملح
 
 تقدم مع الارز الابيض بالهنا و الشفاء
 
 
 |