ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية يوجد هنا فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 03-30-2011, 01:03 PM   #1

اصعب دمعه

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 98841
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 57,216 

فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية


فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية

 مقادير الحشو: * ¾ كوب قطر * ¼ كوب

مقادير الحشو:
* ¾ كوب قطر
* ¼ كوب زبدة
* ¾ كوب شيكولاته قطع
* 3 ملعقة كبيرة سكر بني
* 3 بيض مخفوق
* فانيليا
* 2 كوب جوز
مقادير الفطيرة:
* ½ كوب زبدة
* 5 ملعقة كبيرة سكر
* بشر برتقال (أو ليمون)
* 1 ¾ كوب دقيق
* ¼ كوب لبن حليب


طريقة التحضير:
يُسخن القطر في وعاء عميق على نار متوسطة، ثم تُضاف الزبدة والشوكولاتة القطع مع التقليب حتى تذوب. يُضاف السكر البني والفانيليا مع الاستمرار في التقليب، ثم يُرفع من على النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.
يُخفق البيض في وعاء آخر ويُضاف إلى الخليط السابق بعد أن يبرد قليلاُ مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات. لعمل الفطيرة، تٌخفق الزبدة جيداً مع السكر حتى تُصبح كالكريمة ويُضاف بشر البرتقال. يُضاف الدقيق مع الخلط الجيد، ثم يُضاف لبن الحليب تدريجياً مع العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس متماسك. يُوضع العجين في الثلاجة ليتماسك.
يُفرد العجين بالنشابة على سطح كاونتر مرشوش بقليل من الطحين، ويُفرد في قالب عالي الجوانب، ويتم التخلص من العجين الزائد واستخدامه مرة أخرى. نقوم بعمل ثقوب في العجين بواسطة شوكة. تُوضع نصف كمية عين الجمل على العجين، ثم يُصب من الحشو الدافئ عليه، وُوضع بقية كمية الجوزعلى السطح مع ترك مسافات حتى يظهر الحشو من خلاله. تُخبز الفطيرة في فرن حرارته 180 درجة حتى تنضج، ويُراعى تركها لتبرد قبل تقطيعها.

مواضيع ذات صلة
نصيحة لك أختي الغالية على أبواب رمضان
فطيرة جبن بري Brie بالطماطم التشيري مع الريحان و الثوم
طريقة اللبن امو او الشاكرية على طريقتي
كعكه الشوكولاته بالتمر
بسكويت الشوكولاته بالفواكه والمكسرات
كيكه بالشوكولاته الشهية
طورطة بالتفاح والزبيب والجوز
طرقة عمل كيكة بالزبيب والتمر والجوز رووعة



 
قديم 03-31-2011, 01:57 PM   #2

احلام شاعرة


رد: فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية


فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية

يعطيك العافيه,,,’’’’

 
قديم 04-01-2011, 06:00 PM   #3

اصعب دمعه


رد: فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية


فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية


 
قديم 04-03-2011, 05:36 PM   #4

وردة فوشية


رد: فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية


فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية

يسلمو

 
قديم 04-03-2011, 05:47 PM   #5

فلة الربيع


رد: فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية


فطيرة الشوكولاته والجوز الشهية

شكلها غريبة شوي ^^

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:46 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0