|
03-31-2011, 06:53 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
حلوى جوز الهند بالحليب
المقادير: * نصف كوب من الزبدة غير المملحة * ثلاث أرباع كوب من السكر * نصف كوب من الدقيق العادي * ربع كوب من السميد * كوب ونصف من جوز الهند المبشور * ثلاث أرباع كوب من الحليب * ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنج باودر) * ملعقة صغيرة من روح الفانيليا طريقة التحضير: عليك أولاً تحضير القطر: ضعي السكر والماء وعصير الليمون في قدر وحركي المواد لتمتزج ثم سخني حتى الغليان، ثم خفي النار واطبخي القطر على حرارة منخفضة مدة 6-8 دقائق حتى يصبح كثيفاً، واتركيه ليبرد ثم انقليه إلى الثلاجة. ثانيا: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وذوبي الزبدة في قدر، وأضيفي السكر والدقيق والسميد وجوز الهند والحليب ومسحوق الخبز والفانيليا واخلطيها جيداً. ثالثا: صبي مزيج الكعكة في صينية خبز قليلة العمق ومهدي السطح واخبزيها في الفرن مدة 30-35 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبي اللون. أخيرا:ً أخرجي الطبق من الفرن وقطعيه إلى قطع كما ترغبين، وصبي القطر البارد بالتساوي على السطح وزيني وسط كل قطعة باللوز. مواضيع ذات صلة |