|
03-31-2011, 07:51 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
كوب كيك الجزر
المقادير: كاس دقيق – نص كاس زيت – كاس جزر مبشور – ثلاث ارباع كاس سكر ملعقه كبيره بيكنج باودر – ملعقه كبيره قرفه – ملعقه صغيره ملح – ملعقه صغيره فانيلا بيضتين صينيه الكوب كيك مدهونه بزيت ومرشوش عليها دقيق الطريقة: قبل البدء بالعمل شغلي الفرن من تحت اول شئ حطي الزيت والسكر بالوعاء واخلطيهم كويس حتى يذوب السكر حطي عليهم البيض واخلطيهم حطي عليهم المواد الناشفه ((الدقيق – البيكنج باودر – القرفه – الملح- الفانيلا)) واخلطيهم واخر شئ اضيفي الجزر واخلطيهم حتى يكون معاكي الخليط ثقيل شوي مو خفيف حطيها بصينية الكوب كيك ودخليها الفرن من تحت الى ان يتضاعف حجمها وتحمر الاطراف ومن فوق تحمر بالنسبه للكريمه المقادير: 6حبات كيري – ثلاث ارباع كاس سكر مطحون ومنخول – ملعقه صغيره ليمون مبشور ناعم حطيها كلها بالخلاط واخلطيها كويس جدا حتى تتجانس تمام ويذوب السكر نهائي نضع من هذا الخليط على وجه الكوب كيك وتقدم مواضيع ذات صلة |