![]() |
![]() ![]() |
|
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
![]() المقادير : 230 غ من الزبدة 180 غ من السكر سنيدة 350 غ من الدقيق 100 غ من مايزينا 5 قطرات من سائل الفانيلا ملعقة صغيرة من الخميرة 8 ملاعق من مربى الحلوى ( سائل ) 200 غ من اللوز ( مفروم ) طريقة التحضير : في إناء نضع الزبدة اللينة والسكر ثم نخلط جيدا حتى نحصل على كريمة لينة نضيف على هذا الخليط الدقيق، مايزينا ، ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا والخميرة ونخلط جيدا. ![]() ندلك العجين رقيقا فوق ورق الزبدة ونضعه على صفيحة الفرن، يذهن العجين بالمربى ونرشه باللوز المسلوق والمفروم ![]() نقطع الحلوى بسكين حاد، ندخلها الفرن الساخن ( جرجة حرارة متوسطة ) حتى تتحمر وفورا بعد إخراجها يجب إعادة تقطيعها مرة أخرة قبل أن تبرد ![]() و نحصل على الشكل النهائي التالي : ![]() بالهنا والشفا مواضيع ذات صلة |