 |
  |
|
|
|
04-08-2011, 03:20 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق ربع كوب سكر ثلث كوب سمن 2 ملعقة خميرة ملعقة ملح اثنين ونصف كوب ماء الحشوة: علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة الصوص: 1حليب محلى كبير 12 حبة جبن كيري تخلط في خلاط الكاس ... الطريقة: تعجن المقادير وترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر  بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام يفرد كل قسم ...   ثم يدهن بالزبدة السائلة  ثم يرش بالحشوة    ثم تلف على شكل اسطواني ...وتقطع بالسكين   وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....  وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها وترك حتى تبرد   مواضيع ذات صلة |
|
04-12-2011, 07:35 PM
|
#2 |
|
|
رد: السينبون.. خطوه بخطوه
 |
|
04-12-2011, 08:44 PM
|
#3 |
|
|
رد: السينبون.. خطوه بخطوه
يم يم والله مرره شهيتيني انا جعانه
|
|
05-09-2011, 08:13 PM
|
#4 |
|
|
رد: السينبون.. خطوه بخطوه
 |
السينبون.. خطوه بخطوه