ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات رقائق العجين مع الكريما يوجد هنا رقائق العجين مع الكريما حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 04-09-2011, 02:05 AM   #1

كرملة مدحت

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 152328
تاريخ التسجيـل: Jan 2011
مجموع المشاركات: 3,315 

11633831441487246193 رقائق العجين مع الكريما


رقائق العجين مع الكريما

رقائق العجين مع الكريما
29 7 2010 [ حلى سهل ]

* المقادير
700 غ من عجينة الرقائق الجاهزة
2 1/2 أكواب أو 625 مل من الماء
علبة من حليب مكثف المحلى
4 من البيض
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1/2 كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
* الطريقة
تُمدّ عجينة الرقائق بشكل رفيع على سماكة 3 ملم.
تُرصّ العجينة بالشوكة لمنعها من الانتفاخ. يُستعمل صحن متوسط الحجم؛ تُقسّم العجينة إلى 3 قطع دائريّة وتوضع في صينية الخبز.
توضع الصينية في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 15-18 دقيقةً أو إلى أن تكتسب العجينة اللون البنيّ الذهبي.
يتمّ إخراجها من الفرن وضعها جانباً لتبرد (وفي حال استعمال صينية خبز صغيرة الحجم، يُنصح بخبز كلّ قطعةٍ على حدة).
يُمزج الماء مع حليب مكثّف المحلّى في قدرٍ وتوضع على النار إلى أن تغلي.
يُمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبرش الليمونة الحامضة في وعاءٍ للخلط ومن ثمّ يُسكب المزيج على الخليط المغليّ مع التحريك المستمرّ.
يترك المزيج على النار ليغلي ويسمك. ثمّ يوضع جانباً ليبرد. (تُغطّى الحشوة بواسطة ورق النايلون للتغليف لمنع سطح الكريما من أن يجفّ).
تُمزج الكريما المجهّزة والمبرّدة إلى أن يصبح الخليط طرياً ومن ثمّ توضع في كيس التزين بالكريما وتُعصر نصف كمية الكريما على الطبقة الأولى من العجينة وتغطى بالطبقة الثانية، من ثمّ تسكب الحشوة المتبقية فوقها وتغطّى بالطبقة الثالثة من العجينة.

مواضيع ذات صلة
كاسترد الكريما الإيطالية بالفاكهة
الكيك المحشي بطبقات الكريما
شارلوت بطبقات الكريما الملونة
تعلمى عمل لذ الكريمات بيديكى
حلوى بالكريما والشوكولاته
تورتة بالكريما والفراولة
كعكة بالفراولة والكريما
كيفية عمل كل انواع الكريما



 
قديم 04-09-2011, 02:08 AM   #2

مهما الليالي


رد: رقائق العجين مع الكريما


رقائق العجين مع الكريما

يسلمو على الطرح

 
قديم 04-10-2011, 12:59 PM   #3

لمار2010


رد: رقائق العجين مع الكريما


رقائق العجين مع الكريما

يسلمو

 
قديم 04-12-2011, 05:39 PM   #4

اصعب دمعه


رد: رقائق العجين مع الكريما


رقائق العجين مع الكريما


 
قديم 05-09-2011, 08:36 PM   #5

دلع الحلوة


رد: رقائق العجين مع الكريما


رقائق العجين مع الكريما


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:33 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0