ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات كريب الجمبري وصلصة البيشاميل يوجد هنا كريب الجمبري وصلصة البيشاميل فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 04-09-2011, 11:50 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

كريب الجمبري وصلصة البيشاميل


كريب الجمبري وصلصة البيشاميل

المكوناتعجينة الكريب :
  • 400 غ طحين
  • 3 حبات بيض
  • 50 غ زبدة ذائبة
  • 1 لتر حليب
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة سكر
الحشوة :
  • 300 غ جمبري مسلوق
  • 250 غ فطر
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • رشة جوزة الطيب
  • 100 غ زيتون بدون نوى
  • 2 حبة بصل شرائح
  • نصف حبة فلفل أحمر مشوي ومقطع قطع صغيرة
  • كمية من صلصة البيشاميل (المذكور طريقة عملها لاحقاً)
  • 2 م ك زبدة
صلصة البيشاميل :
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 400 مللتر حليب أو (200 ملل حليب + 200 كريمة طازجة )
  • ملعقة صغيرة ملح
  • فص ثوم مفروم
  • رشة جوزة الطيب
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 200 غ جبنة امنتال
  • 50 غ جبنة بارميزان
طريقة التحضير
  1. تنخل المكونات الجافة
  2. يضاف الحليب ، البيض والزبدة الذائبة ويخفق المزيج جيداً أو يخلط في الخلاط الكهربائي
  3. ترك العجينة لترتاح قبل تشكيلها
  4. تسخن مقلاة وتدهن بقليل من الزبدة ، تسكب فيها كمية (ملعقة غرف) من الخليط
  5. ترك لتنضج ثم تقلب على الجهة الأخرى إلى أن تكتسب لون ذهبي جميل
  6. توضع فوق صحن لتبرك
  7. تحشى كل حبة كريب بملعقة كبيرة من الحشوة وتلف ثم توضع في صينية مدهونة
  8. يغطى وجهها بقليل من صلصة البيشاميل وترش بالجبنة ثم تدخل الفرن لتشوى قليلاً لمدة 15 إلى 20 دقيقة
  9. تقدم ساخنة مع سلطة
الحشوة :
  1. في طنجرة على النار نضع الزيت أوالزبدة وتقلى فيها الفطر على نار قوية جداً حتى يحمر
  2. نضيف عليه البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويترك جانباً
  3. في نفس القدر نضيف قليل من الزبدة ونضع البصل والثوم ليذبل ، نملحه ونضع معه الجمبري المسلوق ونخلط قليلاً ثم نضيف باقي المكونات ونجمع بصلصة البيشاميل
صلصة البيشاميل:
<ol>في قدر على النار نضع الزبدة ونذوبها ثم نضيف الطحين ونحرك ليتحمص ويكتسب لون ذهبي جميل ثم نضيف الحليب ونحرك دون توقف
نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب ونفرم حبة الثوم
نبعده من على النار بعد أن يصبح كثيف ومتماسك
نضيق البقدونس وقليل من الجبنة ونترك قليل من الجبنة للتزينlidrbyae

مواضيع ذات صلة
طريقة عمل الكريب الحادق بالجمبرى والبشاميل وصفة حلوة كتير من قناة فتافيت من برنامج حورية المطبخ 2013
بريوات بالسمك و صلصة البيشاميل مقادير بريوات بالسمك و صلصة البيشاميل 2013
العجائن بصلصة البيشاميل
مكرونة بالبيشاميل ..صور متحركة
اسهل مكرونة بالبيشاميل بالضور خطوةخطوة
مكرونة بالبيشاميل ..صور متحركة اسباجتي كتير مشهور
فطيرة باللحمة المفرومة والبيشاميل
معكرونة لذيذة بالبيشاميل



 
قديم 04-10-2011, 08:41 PM   #2

اصعب دمعه


رد: كريب الجمبري وصلصة البيشاميل


كريب الجمبري وصلصة البيشاميل

مشكوره

 
قديم 04-17-2011, 09:34 PM   #3

*ربروبة*


رد: كريب الجمبري وصلصة البيشاميل


كريب الجمبري وصلصة البيشاميل




يسلمو على الموضوع الحلو .....


 
قديم 04-24-2011, 07:21 PM   #4

ام نرمين 2020


رد: كريب الجمبري وصلصة البيشاميل


كريب الجمبري وصلصة البيشاميل

يعطيك العافية

 
قديم 05-02-2011, 11:36 PM   #5

دلع الحلوة


رد: كريب الجمبري وصلصة البيشاميل


كريب الجمبري وصلصة البيشاميل


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:40 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0