|
|
مقبلات و سلطات سلطة البطاطس يوجد هنا سلطة البطاطس مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
04-11-2011, 12:26 AM | #1 |
مشرفة فى فترة اجازة |
سلطة البطاطس
سلطة البطاطس....
بصلصة الكزبره والكمون... المقادير: - 700 جرام بطاطا بيضاء مقطعة أرباع طوليا - نصف خيار من غير بذور مقطعة مكعبات صغيرة - نصف فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة - 4 بصل أخضر مقطعة شرائح (ربع كوب) - حبة بندورة متوسطة من غير بذور مقطعة مكعبات صغيرة (نصف كوب) - كزبرة مفرومة خشنا للزينة صلصة الكزبرة: ثلث كوب زيت زيتون أو زيت نباتي 2ملعقة طعام كزبرة مفرومة 3 ملاعق طعام خل نصف ملعقة شاي ملح ربع ملعقة شاي كمون 8/1 ملعقة شاي فليفلة حمراء بودرة طريقة التحضير: الصلصة: *رجي جميع المقادير مع بعض في وعاء مغطى. السلطة: * اسلقي البطاطا في ماء مملح، صفيه من الماء أزيلي عنه القشرة وقطعيه إلى مكعبات. * اتركيه حتى يصبح دافئا، أسكبي عليه الصلصة ثم الخيار والفليفلة والبندورة والبصل. * قدميه مباشرة أو ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يبرد. * اخلطيه قبل التقديم وزينيه بالكزبرة المفرومة. الف صحه وعافيه مواضيع ذات صلة |