 |
  |
|
|
|
04-15-2011, 08:45 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
 ،~ سوسو بنت ابوها ~، ×سابقا من مشــرفات القســـم   شعريه باكستانيه المقادير : نص باكيت شعريه زبدة نسله شكولاته خام << ترى مو لازم بس ادامها عندى استعملتها الطريقة : حمصت الشعريه مع شوى زبده وكبيت عليها نسله وكورتها بعدين خذيت شكولاته خام وذوبته وحطيتها فوقه ودخلته الثلاجه ل وقت التقديم --------------------------------------------  حلى الزبادى المقادير : 1 1\2بسكوت مطحون زبده 1 زبادى 7 فناجيل من الحليب البودرة 3 فناجيل سكر الطريقة : عجنت البسكوت مع الزبدة لاحد ما حسيت انهم اسجوما وقدرو يتماسكون حطيته بالصنيه ودخلته الفرن لحد ماسوى الطبقه الثانيه اللى خلطت الزبادى والسكر وحليب البودره ثم طلعت الصنيه وحطيتها فوقها دخلتها مره ثانيه لما حسيتها استوت طبعا مولام يطلع الحواف لونه بنى بس تحمير من تحت خلاصنها نبدا بالطبقة الاخيره اللى هي : 1 باكيت كريمه + 1 فنجال فيمتو + بياله مويه = على النار وبعدين حطيها فوقهم وعلى الثلاجه وبالعافيه طبعا تقدرين بدال الفمتو نسكافيه -----------------------------------------  حلا السميد المقادير : نص كوب سميد كوب ونص دقيق نص كوب زيت كوب ماء ملعقه صغير ه بكنج باودر ملعقه خميره الطريقة : نعجنها حشيتها جبن وقليتها بالنهايه عند التقديم حطيت عليها الشيرة ----------------------------------  البف باستر المقادير : بيف باسترى جبن كيري قرفه << استعملت الجاهزه اللى معها سكر نسله الطريقه : الموفروض صنيه صغيره بس من الخرشه الزايده المهم قطعنا المربع الواحده الى النص وحطينها على طريقه (+) وجبنا جبن ورشينا عليه قرفه وحطينها داخل البف وعلى الفرن وبعدين كبينا عليه النسله وندخلها الثلاجه -------------------------------------  بوب كيك اف والله حاله << غيرنا الاسم عسى ماتزعل علينا معروفه بس الكل خاق عليها <الى بعض الناس المقادير : 1 خليط كيك بيتي كروكر شوكلاتة الحشوه: باقي الكيك لما فضيناها من الوسط 1 قشطة 1 ظرف دريم ويب 1/2 كوب حليب سايل عندى شكولاته خام ميعتها خذيت 3 ملاعق الطريقة : نسوي الكيك زي ماهو مجود بالكرتون بصينيه البوب كيك خلصت حددي الكيكه بالسكين بعدين فرغي اللي بالوسط بالملعقه يعني تصير مجوفه من الوسط و خلي قاعده الكيكه تصير مو عريضه نجيب الكيك الي فضيناه ونخلط معه باقي المقادير بالخلاط الخليط بيكون ثقيل او عادى نصبه بوسط الكيك ونحط فوقه تذ ويبت الشكولاته الخام نخليه بالفريزر على حسب لما يجمد وقدميه ---------------------------------------  كيكة التوت المقادير : علبة جيلي توت -روزبيري- مذوبه بكوب ماء مغلي / ممكن تستبديلين جيلي التوت بجيلي الكرز كلهم نفس الشي نصف كوب عصير ليمون تعصرين ليمونه وتزيدينها مويه وسكر لحد مايضبط معك الطعم بس لا تخلينه حالي مره اطعم علبة خليط كيك بيتي كروكر ابيض او بالفانيلا 3 بياض بيض ربع كوب ماء ثلث كوب زيت الطريقه :: لبسي صينية الكب كيك بورق البليسيه وسخني الفرن على 325 ... باستخدام العجانه او الخلاط اليدوي اخلطي : خليط الكيك + بياض البيض + ربع كوب ماء + ثلث كوب زيت + ربع كوب من عصير الليمون + ربع كوب من الجيلي المذوب - بس انتبهي لايكون حار مره يخرب الكيك اخلطيهم اول شي مدة دقيقتين على سرعه بطيئه بعدين دقيقتين سرعه متوسطه ... صبي الخليط بصينية الكب كيك - اكثر من النصف بشوي - وحطيهم بالفرن بتاخذ تقريبا نصف ساعه ولا تحمرينه من فوق مايحتاج يكفي تشوفين الاطراف تغير لونها ،، اول ماتطلع وهي حاره خرميها بالشوكه اخلطي باقي عصير الليمون مع باقي الجيلي - بس خوذي منه نصف فنجال شاي على جنب - وشربي الكيك بهالخلطه - وخليك كريمه كلما كثرتي كلما صار احلى بكثير _ كريمة التغطية : استعملت الدريم ويب + حبات الجلى بالتقديم انا استعملت كيس عادى وزينت الموضوع مايحتاج سالفه ----------------------------------  بيضه بيالة زيت نص بيالة سكر ثلاث م حليب مجفف كأس موية م ك بكمبودر فى الخلاط كأس دقيق بتدريج بعدين ندخلهم الفرن على نار هاديه 20أو10 دقائق النهاية م ك مايونيز وجبن ثم زعتر ------------------------------ لاتنسون يالغوالي التقييم والردود .....بالتوفيق للجميع ... صلوا على محمد... منقول مواضيع ذات صلة |
|
04-15-2011, 11:54 PM
|
#2 |
|
|
رد: طرق للحلا مع الصور ....
روعة
يعطيك العافية |
|
04-16-2011, 07:10 AM
|
#3 |
|
|
رد: طرق للحلا مع الصور ....
روؤوؤوؤعة ماشاء لله عليك ...
مجهوؤود يشكر عليه ... |
|
04-16-2011, 07:44 AM
|
#4 |
|
|
رد: طرق للحلا مع الصور ....
تسلموؤوؤن يالغوؤاآآآلي على الردوؤد الذوؤوق ...ll~
صل على محمد...ll~ |
|
05-01-2011, 10:43 AM
|
#5 |
|
|
رد: طرق للحلا مع الصور ....
واآاآاآآاآاو
تسلم الايآدي يعطيك العافيه ,,, |
طرق للحلا مع الصور ....