|
04-17-2011, 01:37 AM | #1 |
عضوة شرفية |
فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج
المقادير: نصف كيلو صدور دجاج مخلية 2 حبة بصل كبيرة شرائح 2 حبة فلفل رومي عيدان 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة ثمن كيلو زيتون اسود ملح , فلفل اسود , حبهان ( حب الهال ) , ورق لوري ( غار ) , بهارات مكعب مرقة دجاج الطريقة: - حمري البصل في القليل من الزيت , اضيفي الفلفل الرومي و قلبي قليلاً . - قطعي الزيتون و الدجاج الي قطع صغيرة , اضيفيها للخليط السابق و قلبي . - اضيفي التوابل و مكعب المرقة و قبل تمام النضج اضيفي الطماطم و دعيها على النار حتي تمام نضج جميع المكونات . " أفكار الشيف " - يمكن استخدام اللحم المقطع عيدان بدل الدجاج . - قدمي الفاهيتا مع ارز ابيض او مكرونة . مواضيع ذات صلة |