 |
  |
|
|
|
04-18-2011, 08:44 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير
1 بيض 2/1 كوب سكر بودرة 4/1 كوب زبد طري 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 4/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر 1 ملعقة صغيرة ينسون مطحون 2/1 كوب حليب شربات ( قطر)* للتزين بندق مقشر كامل فستق أنصاف حبوب الطريقة - يُخفق البيض بواسطة مضرب كهربائي لمدة 2 دقيقة حتى يصير هشاً كالكريمة . - يُضاف السكر البودرة إلي البيض مع الاستمرار في الخفق . - يُضاف إلي خليط البيض مع الخفق حتى يُصبح الخليط كالكريمة. - يُخلط الدقيق مع القرفة و الملح و البيكينج بودر و الينسون . - يُضاف خليط الدقيق إلي خليط البيض تدريجيا مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يُضاف الحليب تدريجياً للعجين مع التقليب الجيد حتى نحصُل علي عجين متجانس و متماسك. - يُكور العجين ويُشكل على هيئة كُرات صغيرة في حجم عين الجمل ( الجوز) . - ُتُرص الكرات في صاج مع الضغط عليها قليلاً من المنتصف لوضع حبة من البندق أو أنصاف الفستق. - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - ُتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة . - تُسقي بالشربات الدافئ فور خروجها من الفرن و تُقدم في طبق التقديم. مواضيع ذات صلة |
|
04-19-2011, 12:55 AM
|
#2 |
|
|
رد: بسكويت القرفة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
04-19-2011, 12:55 PM
|
#3 |
|
|
رد: بسكويت القرفة
يعطيكي العافية
|
|
04-19-2011, 10:41 PM
|
#4 |
|
|
رد: بسكويت القرفة
تسلم ايديكى
|
بسكويت القرفة